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有些人不适合喝咖啡

发表时间:2018-06-10 15:54:19

咖啡已经成为现代人生活方式的一部分。大量研究对咖啡褒贬不一。有的研究说,咖啡可以降低肥胖风险,具有抗癌作用,还能预防阿尔茨海默病;而有的研究又说,咖啡可增加高血压、心血管疾病和骨质疏松的风险。人们饮用咖啡后的反应也不尽相同。有人喝了咖啡之后,会感觉自己精力充沛、思想集中;但也有人喝完后,会出现胃痛、心悸、血压升高等不良反应。那么,咖啡究竟是好是坏?

首先,我们先了解一下咖啡的主要功效成分———咖啡因。咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,化学结构与腺苷相似,可以在体内与腺苷竞争结合受体,使机体得到暂时的兴奋。研究证实,咖啡因能激活和兴奋中枢神经系统、心脏、呼吸系统和骨骼肌,适量的咖啡因可减轻肌肉疲劳,促进消化液分泌。但摄取过多,会导致咖啡因中毒,其副作用是容易上瘾、失眠、紧张和血压升高。因此,咖啡的好坏主要取决于它的摄入量。

一般认为,每天不超过300毫克的咖啡因摄入量,对于大部分人都算安全。换算成杯的话,喝2~3 杯咖啡是有益的,而每天喝4~7 杯咖啡时,就会对健康产生负面影响。需要注意的是,每个人对咖啡因的敏感度是不一样的。对咖啡因新陈代谢较慢的人群,即使喝少量咖啡,也会表现出“咖啡因中毒”的症状。

 下面这些人群,就不建议饮用或仅少量饮用咖啡。

1)高血压、心血管疾病患者:饮用咖啡可导致血压升高,诱发心血管疾病。

2)骨质疏松人群、绝经期女性及老年女性:饮用咖啡会造成钙质流失。

3)胃病患者:饮用咖啡可刺激胃酸分泌,加速食物代谢。

4)孕妇、母乳喂养宝宝的女性:过量咖啡可通过胎盘屏障进入胎儿体内,导致胎儿畸形或流产;通过乳汁进入婴儿体内,造成婴儿神经系统兴奋。

5)维生素B1 缺乏者:维生素B1 可保持神经系统的平衡和稳定,而咖啡因对其有破坏作用。

6)贫血、低蛋白血症等营养不良患者:咖啡因会加速食物代谢,易影响营养物质的吸收。

7)精神焦虑、心率过快等人群,也应当尽量不喝咖啡。

此外,就餐时不宜饮用咖啡,咖啡会影响食物中蛋白质、铁等营养物质的吸收;傍晚以后不宜饮用咖啡,尤其是熬夜时,不宜用咖啡提神,以免麻痹神经,造成过度疲劳。

 

 

   转自《医药养生保健报

 


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